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印臺區嚴查校園周邊食品安全

為進一步落實食品攤販經營者的主體責任,規范食品經營行為和增強食品安全意識,保障廣大市民飲食安全,近日,印臺區市場監督管理局聯合城關街道辦市場監管所,對轄區內校園附近的食品攤販開展專項檢查。 

檢查組逐戶核查了食品攤販從業人員健康證明,詳細詢問并記錄食品攤販相關的經營信息,包括姓名、電話、住所等。逐戶排查風險點,重點對食品加工流程、原料購進渠道及索證索票制度執行、添加劑使用、三防設施、場所環境衛生等方面進行檢查。通過檢查發現,部分食品攤販存在健康證明不齊全、食品原材料采購票據未索取、三防設施不齊全等問題。工作人員現場督促整改,并積極向周邊群眾宣傳食品安全知識,引導其到正規合法的餐飲服務場所進行用餐。此次專項整治,一方面使食品攤販經營者充分認識到了食品安全的重要性,另一方面,也對廣大市民進行了一次食品安全再宣傳、再教育活動。(記者 劉冰劍)

責任編輯:張芳

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